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Ven21072017

Ultimo Aggiornamento06:34:16

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A caccia di calendari golosi!

CALENDARIO_DELLA_CORTE_14
NAPOLI (di Daniela Marfisa)-
A dicembre, puntualissimi, insieme alle luminarie, alle decorazioni natalizie e ai panettoni, arrivano i calendari! Piccole o grandi opere d’arte fotografica, che rallegrano i dodici mesi a venire con le loro immagini: poetiche, divertenti, tenere o... golose! I gourmet partenopei hanno più di un’occasione per gioire: le proposte di quest’anno sono davvero ghiotte. Iniziamo da quello che è diventato un vero e proprio classico, il calendario del Pastificio Artigianale Leonessa.
L’azienda di Cercola da 19 anni propone ricette d’autore ai suoi affezionati clienti. Per il 2014 – che segna il quarantennio di attività del pastificio – la novità è che gli chef coinvolti sono dodici, ognuno a rappresentare un mese con un suo piatto a base di pasta. Un vero e proprio ricettario illustrato quindi, che propone perfino dei suggerimenti per l’abbinamento ideale dei vini con le pietanze degli chef. Lo shooting fotografico del calendario è avvenuto lo scorso mese di luglio, presso il resort Le Axidie di Vico Equense; un evento riservato alla stampa durante il quale gli invitati (tra cui la sottoscritta) hanno anche potuto anche assaggiare gli squisiti piatti proposti. Pastificio Leonessa produce pasta di semola di grano duro rigorosamente trafilata al bronzo ed essiccata a bassissima temperatura, ma anche prodotti senza glutine, pasta ricca di fibre e pasta fresca. Angelo Borrelli, Gianfranco Bruno, Giuseppe Daddio, Domenico De Gregorio, Vincenzo Della Monica, Giacomo De Simone, Tommaso De Turris, Paolo Gramaglia, Vincenzo Guarino, Giuseppe Guida, Vitantonio Lombardo e Carmine Mazza sono i dodici chef che hanno partecipato a questa edizione ricchissima ed elegantissima nella sua veste blu e oro, in distribuzione gratuita nelle due gastronomie del Pastificio Artigianale Leonessa, a Cercola e a San Giorgio a Cremano. Un insolito connubio tra arte culinaria e preziosi è quello messo a punto invece da Ileana Della Corte, storica griffe partenopea di gioielli che, in occasione della venticinquesima edizione del suo calendario, ha scelto di omaggiare Napoli e la sua grande tradizione gastronomica ambientando gli scatti in dodici location d’eccezione, dodici luoghi del gusto rappresentativi della gastronomia partenopea di oggi e di ieri. I protagonisti del calendario “Gioielli&Sapori” (nel quale le modelle sono alcune tra le clienti più affezionate della boutique) sono: La Casa della Pizza di Gino Sorbillo, Motus, Panificio Moccia, La pastiera di Grano Chirico, Sugar Queen e Giada Baldari, La Bersagliera, Paradiso Blanco, il gelato e la fabbrica di cioccolato di Gay Odin, L’Enoteca Mercadante, Il Cellaio e Palazzo Petrucci. Glamour e buona tavola insieme “con gusto”. E adesso… tutti a caccia dei calendari!

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