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Chiusura stellata per Festa a Vico 2016

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NAPOLI (di Daniela Marfisa)- Si è appena conclusa la tredicesima edizione di Festa a Vico, la grande kermesse enogastronomica a scopo benefico ideata dallo chef Gennaro Esposito (due stelle Michelin per il ristorante La Torre del Saracino).

Per tre giorni, la città di Vico Equense è stata invasa da oltre cento chef provenienti da tutta Italia, che hanno portato energia e vitalità nella penisola sorrentina. La serata inaugurale di domenica 29 maggio è stata dedicata come di consueto alla Repubblica del Cibo: 130 chef emergenti hanno proposto le loro creazioni all’interno dei negozi del centro cittadino. Il prezzo accessibile (15 euro per quattro assaggi) ha consentito ai partecipanti di conoscere tanti piatti diversi e di approcciarsi a una cucina di fascia elevata, e al tempo stesso di incrementare i proventi destinati alle O.N.L.U.S. supportate dalla manifestazione. Il riscontro di pubblico di quest’anno è stato decisamente considerevole, complice il bel tempo e la consolidata risonanza dell’evento. Anche la serata di lunedì 30, che ha visto protagonista la cena di beneficenza preparata da 20 grandi nomi della ristorazione italiana per 200 commensali presso Il Bikini, ha fatto registrare il sold out. Decisamente altissimo il profilo degli chef presenti, da Andrea Berton al tre stelle abruzzese Niko Romito. Chiusura alla grande con la terza serata di martedì 31 maggio, La Notte delle Stelle. Sul Lungomare Marina d’Equa di Seiano sono state allestite le postazioni di 60 chef stellati, oltre a quelle di maestri pizzaioli, produttori e di street food. Una passeggiata in un luogo già di per sé speciale, divenuta per l’occasione anche golosissima. Dessert Storm è stato l’epilogo dell’intera Festa, una “tempesta di dolci” scatenata dagli oltre 20 pasticceri italiani all’interno del Complesso turistico Le Axidie. Da segnalare la novità della rinomata Cremeria Gabriele di Vico Equense, il nuovo gusto di gelato “Sinfonia”: crema di mele annurche, pellecchielle del Vesuvio e biscotto alle nocciole di Giffoni. Ancora più buono se gustato nella squisita brioche artigianale di casa Cuomo. Ricordiamo che il ricavato di questa edizione 2016 è stato destinato alle seguenti associazioni: A.L.T.S. Associazione alla Lotta ai Tumori del Seno, Associazione Sostenitori Ospedale Santobono Onlus, LILT - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - Sezione di Napoli, Istituto dei Tumori Napoli - Fondazione G.Pascale - Chirurgia Oncologica Colorettale. Arrivederci all’edizione 2017.

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