logo_pier

BCC_NAPOLI_banner_superiore

logo_pier

Mar26092017

Ultimo Aggiornamento08:37:21

RELAX-WE-33

Eccellenze Campane apre a nuovi sapori

IMG_5797
NAPOLI (di Daniela Marfisa)- Cambio della guardia nella “Terra del Buono”. A sei mesi dall’apertura, seguendo il principio del turnover già insito nei presupposti di partenza, sono arrivati due nuovi ristoranti all’interno del polo enogastronomico Eccellenze Campane di via Brin a Napoli:

‘A Taverna ‘e mammà e Il ristorantino dell’Avvocato. Alla guida della Taverna c’è Stefania Vuolo, moglie di quel Guglielmo che già occupa lo spazio ‘O pizzaiolo nella medesima struttura e che è stato recentemente insignito dei Tre Spicchi dalla guida “Pizzerie d’Italia” del Gambero Rosso. Una cucina, quella di Stefania, che attinge alla tradizione regionale più verace, fatta di piatti semplici e gustosi, di classici evergreen, capaci di coccolare piacevolmente gli avventori. Il tutto a costi moderatissimi. Tutta marinara - con una strizzata d’occhio ai profumi della terra - invece la cucina dell’Avvocato, nome già noto al pubblico dei buongustai partenopei per il suo locale di Via Santa Lucia. Piatti creativi e originali che fondono il pescato con le verdure di stagione, per un’esperienza gustativa appagante. Giovedì 10 luglio i due nuovi “Eccellenti” hanno proposto una degustazione gratuita di alcune specialità. Due gli assaggi presentati da ciascun ristorante: Gnocchi con pancetta, noci e zucchine e Risotto con rucola e salsicce per la Taverna ‘e mammà; Pacchero farcito con baccalà mantecato e mirtilli rossi e Turbante di zucchine e alici alla menta per Il ristorantino dell’Avvocato. Vale la pena ricordare che Eccellenze Campane - oltre alla vendita di prodotti agro-alimentari di eccellenza - ospita tante altre aziende enogastronomiche d’alta qualità, tra le quali la Fabbrica di Cioccolato Gay Odin, le dolcezze di Pasquale Marigliano, la friggitoria del maestro Antonio Tubelli, il birrificio artigianale Maneba. I motivi per una visita sono tanti, non vi resta che andare alla scoperta delle vostre eccellenze preferite, viaggiando attraverso i sapori della nostra terra.

Musica

JA Teline IV

Piaceri e Profumi

JA Teline IV

Viaggi

JA Teline IV

Sesso

JA Teline IV

Libri & Poesie

Avatar