Napoli Village - Quotidiano di informazioni Online

NAPOLI- "Amo Napoli perché mi ricorda New York... Come New York è sporca e cade a pezzi, ma nonostante tutto la gente è felice...". Inizia con una frase di Andy Warhol "Buona fine e buon principio", il nuovo libro di Tonino Scala da oggi in tutte le librerie italiane. Un viaggio, si un viaggio nella sua Napoli, nelle sue storie che si districano nel 31 dicembre napoletano. Il giorno in cui tutto dovrà cambiare, il giorno in cui un popolo spera, poi arriva il primo, il principio e... Buona fine e buon principio è edito da la casa editrice Centoautori nella collana Narratopoli, poco più di cento pagine per descrivere un mondo, una città. Una città protagonista con le sue storie i suoi vicoli, le sue canzoni. Un camion che corre una canzone la colonna sonora del libro e della vita dei napoletani "Nu napulitano nun è sempe allero, nun le baste 'o sole, tene troppe penziere. Dint' 'a chesta gara parte sempe areto, corre tutt' 'a vita e 'o traguardo è 'na barriera".

NAPOLI- Presso l'Hotel San Paolo di Napoli, a seguito convocazione del Cavaliere Giuseppe Di Napoli, appena rieletto fiduciario della sezione Napoli-Campania dell'Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi, si è riunito il direttivo uscente per procedere alla nomina dei componenti del nuovo gruppo dirigenziale della sezione.Il Presidente Cav. Di Napoli, dopo aver sottolineato l'importanza dell'impegno a cui sono chiamati i futuri componenti del direttivo, ha illustrato il programma che intende sviluppare per la valorizzazione di tutte le figure professionali che compongono il personale della sala restaurant.Il neo presidente ha proceduto alla nomina ed all'assegnazione delle cariche a tutti i membri del nuovo esecutivo che è pertanto risultato essere composto da: Antonio Ruggiero con il doppio incarico di Vicepresidente e Tesoriere; Nello Ciabatti con il doppio incarico di Segretario e addetto Stampa e P.R.; Flavio Amirante con l'incarico di addetto alla Formazione; Luigi Sannino con l'incarico di Maestro dei Vini; Rita Di Napoli con l'incarico di delegata Amirine.

NAPOLI (di Roberta Porciello)- Voglia di dolce?? IO si!!! Non combattetela ma concedetevi momenti gustosi. Oggi vi propongo: Schokolade e biscotti; ingredienti: 40 gr di farina; 20 gr di maizena; 80 gr di zucchero; 1 pizzico di sale; 250 gr di latte; 1 uovo; 1 vanillina; 1 arancio ; 1 noce di burro; 1 foglio di gelatina; 2 tavolette di cioccolato al latte o fondente ;1 pacco di biscotti. Procedimento: In una casseruola lavorate le farine,il pizzico di sale lo zucchero e il tuorlo d'uovo con una frusta fino a far diventare il composto spumoso e gonfio. Versate il latte,la scorza e il succo dell'arancio in un pentolino sul fuoco a fiamma moderata e fate sfiorare il bollore,travasate il composto spumoso nel pentolino e amalgamate il tutto e fate e cuocere adesso fino al bollore,appena la crema si addensa,toglietela dal fuoco,omettete la scorza dell'arancio e aggiungete una vanillina,una noce di burro,il cioccolato sciolto precedentemente a bagno maria,il foglio di gelatina ammollato precedentemente in aqua calda e strizzato,mescolate e fate raffreddare,ungete gli stampini con il burro e versate la crema,riponete in frigo per un paio di ore,estraete gli stampini dal frigo,e la crema dagli stampi nel piatto e adornate con i biscotti. Grazie ad Art Culinarie per la ricetta e "leccatevi i baffi"!.

NAPOLI- Non mentendo alle proprie doti di accoglienza ed organizzazione l'Associazione italiana barmen e sostenitori sezione Campania ha messo a segno un altro suo successo con la realizzazione del 36° Concorso regionale per Cocktail e Long drink che si è appena concluso ospitato nell'elegante e confortevole Hotel Pompei Resort, messo a disposizione dal titolare Mario Donnarumma che, con il suo staff padrone di grande professionalità, ha accolto gli ospiti dell'evento. Il concorso regionale che, come gli altri che si svolgono nelle varie regioni, porta i vincitori a poter partecipare alla finale nazionale per la conquista dei titoli nazionali, per le varie categorie, ed elegge anche i due rappresentanti per l'Italia alla competizione mondiale dell'International bartenders association, ha funzionato perfettamente attraverso la sua macchina organizzativa con in primis il vice presidente nazionale dell'Aibes Giovanni Di Somma e la fiduciaria regionale Anna Di Sandro coadiuvati da tutta la segreteria e numerosi soci.