Ancora una segnalazione allarmante sul fronte della sicurezza alimentare arriva da Napoli. Questa volta il fatto si è verificato in un supermercato Todis di Corso Garibaldi, dove un cittadino, dopo aver acquistato degli hamburger confezionati, ha fatto una scoperta inquietante solo dopo la cottura del prodotto: all’interno dell’impasto era presente un cerotto.
Le immagini inviate mostrano chiaramente un corpo estraneo compatibile con un presidio sanitario, rimasto inglobato nella carne macinata e sfuggito a ogni controllo lungo la filiera di produzione e vendita. Un episodio che solleva interrogativi gravissimi sulle condizioni igienico-sanitarie e sulle procedure di sicurezza adottate.
“La presenza di un cerotto in un alimento destinato al consumo umano rappresenta un fatto di estrema gravità – commenta Francesco Emilio Borrelli, deputato di Alleanza Verdi-Sinistra, a cui è stata inoltrata la segnalazione – perché non si tratta solo di una violazione delle norme igieniche, ma di un potenziale rischio biologico per la salute dei consumatori”.
Il caso si inserisce in un contesto già fortemente critico. Negli ultimi mesi, infatti, i controlli dei NAS e delle autorità sanitarie hanno portato a sequestri ingenti di alimenti e alla scoperta di gravi carenze igienico-sanitarie in diversi punti vendita e centri di lavorazione.
“Non possiamo continuare ad affidarci alla fortuna ogni volta che acquistiamo carne confezionata – prosegue Borrelli –. È inaccettabile che un prodotto del genere finisca sugli scaffali di un supermercato. Evidentemente qualcosa non funziona nei controlli, nelle procedure di autocontrollo o nella vigilanza sull’intera filiera”.
Borrelli chiede ora verifiche immediate e approfondite, che coinvolgano:
-il punto vendita,
-il centro di lavorazione della carne,
-le modalità di confezionamento,
-i protocolli HACCP adottati.
“La salute dei cittadini non è negoziabile – conclude –. Chi sbaglia deve pagare, chi è negligente va sanzionato duramente e, se necessario, fermato. Non possiamo aspettare che qualcuno finisca in ospedale per intervenire”.
Le immagini del prodotto e della confezione sono state messe a disposizione per gli accertamenti del caso.
