NAPOLI – Dopo il successo dello scorso week-end sul lungomare, gli chef di BaccalàRe sono scesi in campo per i più deboli, dando vita questa mattina a due iniziative di beneficenza. La prima a favore dei poveri e dei senza tetto della mesa del Carmine e la seconda al Santuario di Pompei. In entrambe le iniziative al centro del pranzo il baccalà, fritto, in umido, mantecato con i paccheri di Gragnano o fruitto nelle polpette. Ogni giorno sono più di 120 i bisognosi che si sfamano nelle mense dei poveri. Molti di questi sono anche italiani che dopo la crisi sono divenuti indigenti. L’idea è nata grazie alla solidarietà degli organizzatori ed ha trovato in pochi secondi d’accordo tutti gli chef.
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