NAPOLI – “Ceffo”, al secolo Franco Spilabotte negli anni ’80 e ’90 ha scritto pagine di storia culinaria a Napoli con l’apertura di numerosi locali, tra ristoranti, pizzerie e night bar.Oggi, a 61 anni, il “rosso” imprenditore partenopeo vive a Miami, in Florida, lavorando come personal chef nelle case dei miliardari americani. Ha cucinato per Madonna, Diego Della Valle e altri vip.Un’esperienza che ha voluto raccogliere nel suo libro di ricette “Chef Ceffo. Da Napoli a Miami”, presentato nella pizzeria “Fratelli La Bufala” con cui continua un felice sodalizio ormai da oltre vent’anni. Quindici ricette in italiano e in inglese che raccontano sapori e tradizione napoletana.Tra gli ospiti, e intervistatore d’eccezione, l’attore Francesco Paolantoni.
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