META DI SORRENTO– Il 12 Novembre a pranzo il Ristorante “Il Silenzio Cantatore” a Meta di Sorrento (Na) celebra uno degli artisti più importanti della tradizione partenopea. Il silenzio cantatore è un ristorante d’eccezione situato in uno dei luoghi più suggestivi della regione Campana, la costiera sorrentina.
Un pranzo a base di piatti della tradizione con le ricette originali scritte e tramandate da Totò, accompagnate da interpretazioni dal vivo di poesie e canzoni del principe della risata!
In occasione dell’anno dedicato al Principe De Curtis, in arte Totò, lo chef proporrà le pietanze raccolte nel libro “Fegato qua, fegato là, fegato fritto e baccalà” edito da Rizzoli e scritto a quattro mani dalla figlia Liliana de Curtis e Matilde Amorosi considerata la biografa ufficiale di Totò.
Menù Adulti
– Benvenuto con bollicine
– Antipasto
– Sformato di parmigiana di melanzane su crostone di pane saporito e fritta napoletana
– Primo
– Pasta ricca alla nonna Nannina
– Secondo
– Arista di maiale cotta al forno con patate
– Dolce strudel napoletano
Menù Bambini
– Prosciutto e treccia di pasta
– Pennette al pomodoro
– Cotoletta alla milanese di pollo e patatine fritte
– Dolce
Ticket: euro 40,00 adulti, bambini: euro 20,00
Vino e bevande inclusi.
