NAPOLI – Con la visita del ministro Martina ha preso il via la 2^ edizione del Bufala Fest, che resterà aperta fino a domenica 5 giugno, offrendo 5 giorni dedicati alla gastronomia che ruota intorno ai prodotti della filiera bufalina, agli spettacoli, ai seminari e ai dibattiti di approfondimento.Quest’anno la manifestazione raddoppia: 2mila metri quadri di gusto, da piazza della Repubblica fino a piazza Vittoria, con il cuore del divertimento alla rotonda Diaz, dove verrà allestito il palco che ospiterà gli spettacoli, con 60 gli espositori.
· Gli spettacoli (tutti con inizio alle ore 21)
1 giugno – Simone Schettino
2 giugno – Los Locos
3 giugno – Monica Sarnelli in concerto
4 giugno – Maria Nazionale in concerto
5 giugno – Carlo Faiello e Giovanni Mauriello con i Pietrarsa
· Le cene e i pranzi stellati
1 giugno – ore 20.30 – chef Paolo Gramaglia
2 giugno – ore 13.30 – chef Giuseppe Aversa
2 giugno – ore 20.30 – chef Peppe Stanzione
3 giugno – ore 20.30 – chef Vito Antonio Lombardo
4 giugno – ore 13.30 – chef Alfonso Crisci
4 giugno – ore 20.30 – chef Giuseppe Daddio
5 giugno – ore 13.30 – chef Lino Scarallo
5 giugno- ore 20.30 – chef Cristian Torsiello
Nota: I pranzi e le cene bufaline stellate sono un format CBS e possono essere prenotate all’indirizzo prenotazioni@bufalafest.it, al costo di 50 euro a persona per singolo evento.
- Gli orari di apertura al pubblico del villaggio
1 giugno: dalle 19 alle 24
2 giugno: dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24
3 giugno: dalle 19.30 alle 24
4 giugno: dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24
5 giugno: dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24
· Il menù
Il menù avrà un costo a persona di 12 euro e permetterà di avere un piatto a scelta (tra una pizza, un panino, un primo o un secondo), un dolce o un gelato, una bibita (birra, cola, vino o acqua), un caffè e un digestivo a base di latte di bufala. Anche per questa edizione si è pensato alle famiglie, cui è riservata un’attenzione particolare. Il menù per quattro (due adulti e due bambini) è proposto a 40 euro.
· Gli organizzatori del Bufala Fest:
Associazione filiera Bufalina
Renato Rocco, Luca Staempfli, Antonio Rea
· I patrocini:
Regione Campania, Comune di Napoli, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno e del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana dop, Slow Food Campania, Onaf (Organizzazione nazionale Assaggiatori Formaggi) e Ais Napoli.
