NAPOLI – L’alimentazione è la base di una vita sana ed equilibrata.
Oggi parlare di questo tema potrebbe apparire scontato, ma c’è bisogno di farlo in “scienza e coscienza”.
Il libro «#Alimentazione 4.0! La scienza verso l’ordinary people» che la dottoressa Teresa Esposito, Specialista in Biochimica clinica e genetica molecolare ha pubblicato, parte da un concetto-chiave come l’Epigenetica, la disciplina secondo la quale tutto ciò che ci circonda ha la capacità di modificare il nostro patrimonio genetico.
La presentazione del volume nel Salone della Grida della Camera di Commercio di Napoli.
All’incontro hanno preso parte, oltre all’autrice, il presidente della Camera di Commercio di Napoli Ciro Fiola e il professor Antonio Giordano, autore della prefazione.
