NAPOLI – Eccellenze Campane, arriva la Certificazione Kosher. Il polo enogastronomico regionale da oggi valorizzerà e promuovera le piccole imprese e le produzioni regionali d’eccellenza che hanno aderito al marchio Kosher Italy. Soddisfatto Achille Scudieri.
Kosher non è soltanto l’insieme delle regole che dominano la dutrizione del popolo ebraico osservante ma anche garanzia di cucina e alimentazione per chi vuole mangiare sano.
A spiegare il perchè conviene mangiare Kosher Lucina Marinelli professoressa di farmacia alla Federico II e Gianni Cice docente di economia e politica di agraria.
