Prestigiosi riconoscimenti per la cantina Cav. Mennato Falluto di Torrecuso, protagonista al Vinitaly grazie ai risultati ottenuti nella Guida Prosit – Guida Perenne dei Vini d’Italia, tra le pubblicazioni più autorevoli e selettive del panorama enologico nazionale. Nell’edizione di quest’anno, la cantina si è distinta per la qualità delle sue etichette, ottenendo: 3 Prosit per l’Aglianico del Taburno Riserva “Pioniere”, 2 Prosit per Coda di Volpe e Falanghina del Taburno e 1 Prosit per Aglianico DOCG e Falanghina Frizzante.
Un risultato che conferma l’eccellenza produttiva e l’impegno costante della cantina nel valorizzare i vitigni del territorio del Taburno. La Guida Prosit si distingue per un approccio rigoroso, indipendente e altamente qualificato. La selezione dei vini avviene attraverso degustazioni alla cieca affidate a 70 commissioni territoriali composte da enologi ed esperti assaggiatori ONAV, affiancate da una seconda commissione centrale, formata da professionisti provenienti da diverse aree d’Italia, che certifica i vini preselezionati.
Tra gli elementi distintivi della guida: un ampio numero di vini recensiti, schede redatte in italiano e inglese, informazioni dettagliate su cantine, enologi e produttori, geolocalizzazione delle aziende vitivinicole, tracciabilità attraverso il numero di lotto delle bottiglie degustate, immagini delle etichette e l’integrazione con il sistema Wine-GIS, che offre un’analisi approfondita degli aspetti geologici, altimetrici e pedoclimatici.
“I riconoscimenti ottenuti ci rendono orgogliosi e rappresentano un importante stimolo a proseguire nel percorso di qualità e valorizzazione del nostro territorio ricco di tradizione e vocazione vitivinicola”, dichiarano Mino e Anna Falluto.
