PINK

NAPOLI – Smart, versatili e di tendenza, ecco i vini rosati, protagonisti, martedì 19 luglio a partire dalle ore 20.00, a Napoli – presso Palazzo Caracciolo, in via Carbonara 112 – I Drink Pink, l’evento  in rosa dell’ estate napoletana  giunto alla sua X edizione,  firmato da  Città del gusto Napoli.

Gli amanti del buon bere avranno solo l’imbarazzo della scelta, grazie ad una selezione di etichette di aziende italiane , ampia e variegata; un quadro ben rappresentativo della produzione rosé nazionale, dall’Alto Adige alla Puglia, che vede ovviamente le aziende campane in primo piano.Il tema principale della serata è il colore rosa e non potevano certo mancare percorsi di gusto ispirati a questo colore.A portare alta la bandiera dei cibi en rose  fra il percorso d’autore e lievitati d’ autore ci saranno  i  salumi del Massimo Goloso di Massimo  Corrà”, specializzati in affumicature e nella produzione di salumi senza conservanti con i loro prodotti tipici e originalissimi.La Mortandela della Val di Non, salume interamente lavorato a mano a base di pasta macinata  di carni di maiale avvolto in una rete di maiale e successivamente affumicato su di un legno di faggio e ginepro e successivamente stagionato. La particolarità di questo prodotto sta nelle dosi delle spezie contenute nell’impasto, che non sono prestabilite, ma ogni famiglia ha la sua ricetta che custodisce gelosamente. Inoltre ci sarà in degustazione la  Schiena di Maiale Trentina, prodotto da una fusione di lonza e lardo.Ad accompagnare la degustazione gastronomica en rose, dei salumi e non solo, ci sarà un percorso di fragranti lievitati del maestro pizzaiolo di Città del gusto Napoli Gennaro Sarno, un abbinamento perfetto per una serata quanto mai piena di gusto e di originalità.Molte saranno le sorprese gastronomiche che attenderanno i partecipanti.Il maestro pasticcere Raffaele Capparelli, della pasticceria “ Il Capriccio”  a Via Carbonara 39 (Na), proporrà una degustazione dei golosi prodotti provenienti dalla sua arte dolciaria, in linea con il mood della serata, ai quali sarà difficile resistere.A suggellare l’atmosfera di gran classe del wine party, la musica “da degustazione” selezionata dai Dj di Lunare Project per vivere il feeling dell’estate, del mare e delle emozioni, in perfetta sintonia con il mood sofisticato ed elegante degli eventi firmati Città del gusto Napoli Gambero Rosso e Radio Yacht, la radio à porter dedicata agli spiriti liberi.Palazzo Caracciolo è un palazzo monumentale ubicato in via Carbonara, nel cuore pulsante di Napoli. L’edificio fu eretto dai principi di Caracciolo di Santobuono nel 1584 ed è stato anche la residenza del Re di Napoli Gioacchino Murat. Oggi il Palazzo Caracciolo è un hotel di lusso e accoglie i suoi ospiti con il desiderio di regalare loro un affascinante “viaggio nel tempo.Drink Pink potrà essere seguito live su Facebook, Twitter ed Instagram attraverso immagini, parole e sensazioni della serata, tramite l’hashtag #idrinkpink.

Ecco un breve abstract delle cantine presenti ad oggi, con i loro prodotti in degustazione:

SERGIO MOTTURA                                                                                        Civitella Rosato

FERGHETTINA                                                                                                 Franciacorta Rosé Milledì

TENUTA CAVALIER PEPE                                                                             Rosato del Varo Irpinia Rosato DOC 15

Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato DOC 15

Or rOSè Vino spumante di qualità rosato

CANTINE FONTANAROSA                                                                          Sannio Aglianico Rosato DOC

ZACCAGNINI                                                                                                   Aster Spumante Rosé Extra Dry

Myosotis Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15

FONTANAVECCHIA                                                                                       Aglianico del Taburno Rosato DOCG 15

TENUTA MATTEI                                                                                            Stain Rosato Marche IGT 14

SAN MARZANO                                                                                              Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 15

VILLA RAIANO                                                                                                Orano Campania Rosato IGT 15

CANTINE MARISA CUOMO                                                                       Costa d’Amalfi Rosato DOC 15

VINICOLA PALAMÀ                                                                                      Metiusco Salento IGP Rosato 15

CANTINA SAN PAOLO DI CLAUDIO QUARTA VIGNAIOLO              Jacarando Spumante Extra Dry Rosé V.S.Q. 15

EMERA                 DI CLAUDIO QUARTA VIGNAIOLO           Rose Salento Rosato Negramaro IGP 15

TERRE DI SAN VITO                                                        Mosì Puglia IGP 15

BORGODANGELO                                                          Irpinia Rosato DOC 15

TENUTA I FAURI                                                             Baldovino Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15

CANTINE GIORGI                                                           Cruasé OP DOCG 10

Crudoo Rose Spumante Charmat

Pinot Spumante Rosé Dry

MASCIARELLI                                                                   Gianni Masciarelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15

Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo DOC 15

FERRARI                                                                             Trento Perlé Rosé 09

DI MEO VINI                                                                     Y Vino Spumante Extra Dry Rosé 09

IGRECO                                                                              Savù IGP Calabria Gaglioppo 15

Gaglioppo Gran Cuvée Rosé 13

TORREVENTO                                                                  Primaronda Castel del Monte DOC Rosato 15

Veritas Bombino Nero Castel del Monte DOCG Rosato 15

Maremosso Rosé Puglia IGT 15

FONTANA LOTTOLA                                                      Il Magistrato Rosato Frusinate IGP 13

Il Magistrato Rosato Frusinate IGP 14

VILLA MATILDE                                                                               Terre Cerase IGP Campania 15

Mata Rosé VSQ Metodo Classico Brut

CASALE DEL GIGLIO                                                       Albiola Lazio IGT 15

VINI FRATELLI FOLLO                                                    Gioia Irpinia Rosato DOC 15

VIE D’ALT                                                       Mè Rosé Rosato 15

CASEBIANCHE                                                                 Il Fric Aglianico Rosato Frizzante IGP Paestum 15

COLLI DI CASTELFRANCI                                              Irpinia Aglianico Rosato DOC

RAFFAELE PALMA                                                          Salicerchi Costa d’Amalfi DOC 12

Salicerchi Costa d’Amalfi DOC 13

TOMMASONE VINI                                                       Rosamonti Epomeo Rosato IGP 15

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