NAPOLI – Per la IV edizione del Mediterranean Cooking Congress il programma si arricchisce con “I Laboratori di Gusto Mediterraneo” con focus sugli alimenti che ormai rientrano nella quotidianità di ogni cittadino del Mediterraneo.
Ideato dalla società By Tourist con tappe itineranti tra le Nazioni del Mediterraneo per approfondire i Sapori e le tradizioni di questi territori, dopo le tappe in Croazia e Spagna, l’evento torna a Napoli con il primo di due Laboratori di Gusto Mediterraneo: quello sull’olio e quello sulla Pasta. Il primo si è tenuto presso Pizza Gourmet di Giuseppe Vesi. Al centro la discussione gli aspetti nutrizionali dell’oro giallo e la genuinità dello stesso. A parlarcene Michele Ermano della Gambero rosso accademy Gaetano avallone pres associazione Oluem.
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