Il Maestro Salvatore Santucci, già con le mani in pasta nel cuore del Vomero in Via Giotto 14, è pronto per presentare al grande pubblico la sua verace napoletana alternativa; un momento speciale da trascorre insieme lunedì 15 dicembre a partire dalle ore 19.00. Salvatore Santucci, maestro dell’impasto, docente internazionale del Gambero Rosso, Istruttore Senior della Verace Pizza Napoletana nel mondo e già collaboratore dell’Università Federico II di Napoli, è pronto per dare a tutti il benvenuto nella Salvatore Santucci Pizzeria, il nuovo e unico locale in Via Giotto 14 Napoli. Un ambiente completamente rinnovato, dove artigianalità e ricerca scientifica si incontrano, dando vita a una pizza che unisce sostanza, bellezza e tradizione.
Un momento speciale dedicato a tutti i clienti, amici e appassionati della vera pizza napoletana; un gesto simbolico pensato per celebrare l’accoglienza, per presentare il nuovo menu creato e realizzato da Salvatore Santucci, un modo per ringraziare tutti coloro che da sempre scelgono la qualità della sua pizza ed anche l’occasione di assaggiare la sua verace napoletana alternativa. “La pizza verace è la mia radice, ma ogni impasto è frutto di studio, equilibrio e curiosità. L’alternativa sta nel modo in cui interpreto la classicità: con impasti diversi, dal carbone vegetale all’acqua di mare, dall’integrale al multicereali” afferma Salvatore. L’evento di lunedì 15 dicembre, aperto a tutti, sarà l’occasione per conoscere da vicino la filosofia della pizzeria ovvero BSB (Buono, Sano e Bello), marchio distintivo dell’Officina degli Impasti, la scuola-laboratorio fondata da Santucci per formare pizzaioli consapevoli.
Salvatore Santucci Pizzeria
Via Giotto 14, Napoli (unica sede)
Aperti a pranzo dal lunedì alla domenica
Dalle 12.00 alle 15.00
Aperti a cena dal lunedì alla domenica
Dalle 19.00 alle 23.00
Venerdì e sabato fino alle ore 24.00
