POZZUOLI – La polizia municipale di Pozzuoli, su disposizione dell’amministrazione comunale, ha intrapreso un’attività di controllo del territorio rivolta nello specifico alla vendita abusiva delle cozze. Alcune bancarelle adibite al commercio dei mitili – peraltro in precarie e preoccupanti condizioni igienico-sanitarie – sono state sequestrate nelle zone di Monterusciello e Rione Toiano, ma altri venditori ambulanti sono stati individuati in altri luoghi della città e anche e nei loro confronti saranno presi i dovuti provvedimenti.
“Il consumo delle cozze fa parte della tradizione culinaria della nostra regione e va favorita – dichiara l’assessore all’Ambiente del Comune di Pozzuoli Fiorella Zabatta -. E’ però importante che avvenga in sicurezza e sia garantita dalla tracciabilità del prodotto tramite l’etichetta che ne riporta tutto l’iter. Sono ampiamente favorevole agli allevamenti autorizzati di mitili – continua l’assessore – e ritengo che solo da questi ultimi possono essere prelevate le cozze che arrivano nelle nostre case. Dobbiamo puntare ad una mitilicoltura autorizzata e di qualità che dia garanzia del prodotto, dalla pesca fino alla vendita al consumatore”.
