NAPOLI – L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Torino, giovedì 22 settembre dalle ore 19:00, in via San Quintino 2.
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Il locale si sviluppa su circa 190 metri quadri, più un dehor esterno da 30 posti a sedere, al centro della città di Torino. Il soffitto storico, in mattoncini, è stato ripristinato in tutte le sale. Il forno è di color oro, come i bordi dei tavoli in marmo. La pizzeria sorge a poca distanza a piedi da Piazza Paleocapa e dalla stazione Porta Nuova, tra gli snodi principali di Torino.
Il menù prevede gli antipasti tipici della tradizione napoletana, come frittatina, crocchè e montanara, e tante varietà di pizze. Alle classiche della sede di Napoli, margherita, marinara e cosacca, si aggiungono altre tradizionali: napoletana (con alici di Cetara e capperi), bufalina (con mozzarella di bufala), salsiccia e friarielli, Vesuvio (con pomodorini del piennolo), sciue sciue (con provola di Agerola), diavola (con salame piccante), truffle (con crema di tartufo bianco), calzone (con cicoli e salame Napoli), e la sua versione fritta. Inoltre, ogni mese ci sarà una special: si inizia con una pizza condita da fior di latte di Agerola, alici di Cetara, crumble di pane Panko, pangrattato, cipolla fritta croccante, condita con olio al limone. Il menù si chiude con un’ampia scelta di birre, anche brandizzate ‘L’Antica Pizzeria Da Michele’, vini, distillati e dolci della tradizione partenopea.
