POZZUOLI – Si terrà mercoledì 19 agosto alle ore 20.30 presso Antropia, la nuova pizzeria estiva di Ciro Coccia situata all’interno delle Terme Stufe di Nerone, una serata riservata agli operatori dell’informazione finalizzata alla promozione e valorizzazione delle antiche cultivar dei territori vulcanici sabbiosi che caratterizzano la caldera dei Campi Flegrei.
Due le grandi protagoniste del processo attivato grazie ad una partnership tra Antropia, Terme Stufe di Nerone e Giardino dell’Orco con il suo orto: Melanzana bianca e Farinello.
Due le pizze esclusive per la serata:
L’Orco incontra la Dea, dedicata al Farinello
Estate Flegrea, dedicata alla Melanzana bianca
Intervengono:
Ciro Coccia, maestro degli impasti patron di Antropia
Enrico Montano, responsabile degli orti dell’azienda agricola Giardino dell’Orco
I clienti di Antropìa potranno prenotare, come di consueto, attraverso la pagina www.antropia.info oppure via wa al numero +39 338.412 8091 e ordinare in anteprima assoluta la nuova pizza Estate Flegrea a edizione limitata.
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