CAPRI – Venerdì 27 alle 19.00 inaugura il Village Capri, un nuovo corner gastronomico nel centro di Capri, su via Listrieri 7 . Tra gli archi trecenteschi e i dedali del centro storico dell’isola, collocato proprio nel mezzo tra via Longano ed il borgo antico di Sant’Anna il village, si richiama nel nome e nella sua proposta gastronomica proprio alle american Lounge, ovvero le sale di Manhattan dove è possibile fermarsi per il breakfast, l’aperitivo o il dinner a tutte le ore.
Le ambientazioni ed il design del Lounge corner, a metà strada tra una vineria ed un bistrot, sono state curate dall’estro creativo dell’architetto Francesca Faraone e sono chiaramente ispirate ai colori di Capri del bianco e del blu, proprio come su una terrazza sul mare, con tavolini e divanetti in cui è possibile rilassarsi e spizzicare qualcosa a tutte le ore.
Per la serata inaugurale dalle 19.00 è prevista l’esibizione live del duo dei “Winter Wine”, voce e chitarra, con Arianna e Ottavio, che sarà la colonna sonora del primo “Happy Village”, l’happy hour che il Village Capri proporrà tutti i venerdì dell’estate. Agli ospiti verrà offerto lo sparkling Village, uno dei cocktail ottenuto dalla sferificazione di Tropical Blue con prosecco, omaggio ai colori della Grotta Azzurra di Capri, simbolo internazionale dell’isola. Per il party di apertura anche un assaggio del menu con cheese cake salate, riso venere con zucchine e gamberetti, mini bagels, muffin salati, mini baked potato e tante altre piccole prelibatezze.
“Il nostro concept – affermano le titolari Annalisa e Luisa Viscardi, forti dello stesso format lanciato in maniera più vasta a Napoli – è quello di creare una piccola Manhattan al centro di Capri, un corner elegante e friendly dove è possibile gustare una cucina e dei cocktail con una chiara ispirazione al mondo made in USA ma con allo stesso tempo una ricerca particolare sulle materie prime italiane di qualità.”
Al Village Capri si può trovare il tipico american breakfast con pancake, mini bagels, donuts e quiche sia dolci che salate ma anche rilassarsi per due chiacchiere nell’happy hour, gustando un’ ampia selezione di aperitivi accompagnati sempre dal finger food. In più ,una vasta scelta di tartarre sia di carne che di pesce per la cena, oltre a panini, insalate e taglieri misti per chi preferisce un’offerta light. Nel menu del Village Capri anche proposte vegan e gluten free per soddisfare tutte le esigenze.
“Il mio staff è tutto al femminile, aggiunge Annalisa, che prosegue: credo e scommetto sulla capacità delle donne da sempre, e questa è stata una scelta che mi ha sempre ripagato. Ho iniziato anni fa questa avventura a San Sebastiano, la piccola Svizzera ai piedi del Vesuvio, con mia sorella Luisa ed abbiamo puntato su un concept fresco e giovane ispirato alle atmosfere della Grande Mela, proprio rifacendoci a quei luoghi in cui sono nati la Beat Generation ed il movimento Hippy anni ’60, nella zona del Village.”
