“Non correte al supermercato, farina e olio non finiranno” (VIDEO)

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    NAPOLI – Invece di andare al supermercato per accaparrarsi cibo che non terminerà come pasta, farina e olio di girasole.

    Sarebbe meglio imparare a riconoscere le etichette e a conservare correttamente gli alimenti.

    Alberto Ritieni, professore di chimica degli alimenti presso i dipartimento di farmacia dell’Università di Napoli Federico II, spiega per quale motivo è inutile la corsa a svaligiare gli scaffali accumulando cibo, nonostante il conflitto bellico e la crisi economica.

    Allo stesso tempo è fondamentale imparare a riconoscere le etichette.

    Attenzione anche alla conservazione dei cibi che, se fatta male, può essere molto pericolosa

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