CASERTA– Arriva a Caserta Tino il panino, a cura di Ornella Buzzone, co-founder dell’hamburgeria gourmet “Public House”. La ricetta è stata studiata in collaborazione con il birri cio “Agrado”, l’azienda dei Monti Picentini che produce birra artigianale d’eccellenza e con “Enoteca Il Torchio”, concessionario uf ciale a Caserta del brand. Durante la serata, un mastro birraio descriverà le varie birre dell’azienda proponendone degustazioni gratuite.
La ricetta nasce dalla voglia di riportare il concetto “gourmet” in una dimensione culturalmente e geogra ficamente più vicina alla nostra cucina tradizionale. Al posto dell’hamburger, quindi, come componente principale della ricetta, ci sarà uno spezzatino in bianco con crema fatta in casa di piselli nostrani arricchita da briciole di bacon croccante. L’evento culinario si terrà alle ore 20.00 di Giovedì 16 Marzo 2017 in Via Gasparri a Caserta.
